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L’atelier chocolat à l’Ecole de la Mission
(10 au 20 mars 2008)
A l’occasion de la fête de Pâques, l’APEL de l’école de la Mission a souhaité proposer aux enfants de
l’école un atelier chocolat. Le but était de proposer une activité participative, ludique et pédagogique.
Nous nous sommes donc installés dans la cantine des maternelles pour leur proposer de fabriquer par eux-mêmes des roses des sables. Ce sont de
petits tas de chocolat contenant des céréales.
Selon le niveau des classes, différents thèmes étaient abordés. Pour les maternelles c’est plutôt la sensibilisation sensorielle qui a été exploitée… les petits ont adoré l’odeur du chocolat (du vrai !). Pour les plus grands des notions de physique (état solide, état liquide, température de fusion… le chocolat ça fond dans la main !) de chimie (corps gras, glucides…) et d’histoire et géographie (origine du chocolat, sa fabrication, son utilisation…) ont été abordés, pendant que les enfants fabriquaient chacun leur rose des sables.
Les enfants, les enseignants et la direction ont particulièrement apprécié cette initiative de l’APEL.
Quelques chiffres :
294 élèves de maternelle ont participé
425 élèves du primaire
20 Kg de chocolat pâtissier (de très bonne qualité)
8 Kg de corn flakes
720 caissettes
… et près d’un millier de sourires !
